Все города
Все города
  • Все
  • Доставка продуктов
  • Продуктовые наборы
  • Фитнес блюда
  • Офисные обеды
  • Контакты
  • Калорийность овощного салата

    Любой салат-микс содержит минимум калорий, а потому неудивительно, что диетологи рекомендуют включать овощи в меню ежедневно. Достоинство салата в том, что можно составлять его из любых ингредиентов и менять компоненты по сезону и предпочтениям. Сегодня это может быть редис, капуста и лук, завтра – листовая смесь и орешки, а послезавтра – опять новый вкус. Калорийность салата будет меняться, а вот его польза – оставаться неизменной.

    Пошаговый рецепт овощного салата

    Список ингредиентов:

    • огурцы – 200 г
    • помидоры – 150 г
    • перец болгарский – 100 г
    • лук – 20 г
    • оливковое масло – 1 ст.л.
    • соль – 2 гр.

      1. Подготовить продукты: помыть и обсушить бумажным полотенцем овощи, необходимые для приготовления;

      2. Нарезать их крупными кубиками. Стоит помнить, что, чем мельче нарезка, тем больше сока будет выделяться;

      3. Заправить овощной салат растительным маслом, перед подачей – посолить.

    Если перевести вес в количество, это будет значить примерно один перец, и по две штуки других составляющих.

    Из такого набора получится 2 порции, а приготовление займет примерно 7 минут.

    Калорийность салата из овощей на 100 грамм

    Калории овощного салата будут зависеть от того, какое масло или заправку использовать и сколько овощей разного вида класть. Так, если вы хотите снизить калорийность готового блюда, уменьшите количество одних продуктов, заменив их другими. Если вам сложно понять, как это будет выглядеть на практике, воспользуйтесь наглядной таблицей.

    Салат овощной калорийность на 100 грамм:

    Наименование продукта

    Белки

    Жиры

    Углеводы

    Калории, ккал

    Огурец

    0,8

    0,1

    2,6

    14

    Помидор

    1,1

    0,2

    3,8

    23

    Перец болгарский

    1,3

    0

    5,3

    27

    Лук зеленый

    1,3

    0

    3,5

    19

    Масло оливковое

    0

    17

    0

    119

    Итого

    4,5

    17,3

    15,2

    202

    Как видно из таблички, овощной микс можно есть без вреда для фигуры. В 100 граммах содержится всего 202 килокалории, а, уменьшив количество растительных жиров до 1 чайной ложки, можно на треть сократить его питательность. Сделать это рекомендуется тем, кто работает над снижением веса.

    Добавляя салат в свой рацион, вы ежедневно получаете витамины С, В, А, насыщаете организм фолиевой кислотой, калием, и другими микроэлементами. Они укрепляют иммунитет и сосуды, придают здоровый вид коже и дарят энергию. В комплексе с клетчаткой, которая входит в состав овощей, витамины помогут вам в борьбе за молодость и красоту.