Все города
Все города
  • Все
  • Доставка продуктов
  • Продуктовые наборы
  • Фитнес блюда
  • Офисные обеды
  • Контакты
  • Калорийность блюда «Сосиска в тесте»

    Если у вас нет времени на полноценный обед, русский аналог хот-дога насытит энергией и силами на ближайшие пару часов. Сосиски в тесте любят многие дети, которые часто требуют их вместо «здоровой» пищи. Хрустящие и сочные, они быстро, а главное просто готовятся.

    В уличном варианте приготовления сосиску в тесте обжаривают во фритюрном масле, а в качестве основы берут соевые продукты и низкокачественное тесто. Количество калорий в одном таком перекусе может существенно подпортить планы на снижение веса. К тому же, масло для обжарки обычно используют не один раз, и оно успевает накопить жиры и канцерогены. В блюдо не кладут овощи или цельно мясо, а тесто и сосиски обладают весьма низкой пищевой ценностью. Калории, полученные из них, очень быстро «сгорят» и есть захочется снова. Но есть способ уменьшить «вредность» сосиски в тесте.

    Ингредиенты блюда «Сосиска в тесте»

    Самая важная часть: подборка полезных ингредиентов. Кажется, что полезного может быть в сосисках и жареном тесте? А вот и может. Прежде всего, нужно заменить обычные сосиски из субпродуктов на цельные из рубленого мяса птицы. Такой продукт будет содержать меньше калорий, а вот белка и пользы в нем точно будет больше. Тесто лучше взять обычное дрожжевое, которое можно приобрести в любом магазине или сделать его самим, если позволяет время. Запекание в духовке вместо привычной жарки на масле тоже поможет снизить питательность блюда. Но необходимо помнить и о том, что крайне редко можно позволить себе такой перекус. Калорийность сосиски в тесте может достигать 340 ккал.

    • тесто: 500 г;
    • сосиски: 350 г;
    • яйцо: 1 шт.

    Состав теста:

    • мука (пшеничная): 400 г;
    • масло сливочное: 50 г;
    • яйцо: 1 шт;
    • дрожжи: 10 г;
    • молоко: 200 мл.

    Как видите, ингредиенты для этого перекуса можно найти в холодильнике у каждой хозяйки или в ближайшем магазине.

    Рецепт сосиски в тесте

    1. Разморозьте тесто, разрежьте его на полоски.
    2. Очистите и подготовьте сосиски.
    3. Обмотайте каждую сосиску тестом, полностью их закрыв.
    4. Взбить яйцо.
    5. Разогреть духовку до 180 градусов.
    6. Смазать противень сливочным или растительным маслом.
    7. Выложить сосиски в тесте и выпекать 10-15 минут.

    При желании можно добавить различные «допинги»: сыр, ветчину, зелень или специи. После того, как тесто покроется румяной корочкой, блюдо можно доставать и подавать на стол. Благодаря тому, что продукты уже частично приготовлены, такой перекус можно сделать на скорую руку всего за полчаса.

    Количество порций: 11 порций

    Примерное время приготовления: 20 минут

    Калорийность блюда «Сосиска в тесте»

    Сколько калорий в сосиске в тесте? Питательность этого продукта может колебаться от 250-340 ккал. В основном, 320 калорий приходится на 100 г блюда «сосиска в тесте». Калории кроются в быстрых углеводах и жирах, а вот белков в этом фаст-фуде не так уж и много. Учитывая, что один бутерброд весит около 140-170 грамм, калорийность порции нужно увеличить минимум в 1,5 раза.

    Калорийность продуктов (на 100 г.):

    Сосиски - 140 ккал

    Тесто - 274 ккал

    Содержание БЖУ в сосиске в тесте

    Пищевая ценность продукта (на 100 г.):

    Белки - 8 гр.

    Жиры - 24 гр.

    Углеводы - 22 гр.

    Пошаговый рецепт приготовления с фото

    1. В подогретое молоко добавить дрожжи с сахаром и оставить на 20 минут.
    2. Яйцо взбить, к нему добавить соль, растопленное масло.
    3. Медленно вмешать муку.
    4. Как следует замесить тесто и убрать в теплое место, пока оно не дойдет.
    5. После того, как тесто поднялось, можно его разделить на маленькие комочки.
    6. Шарик и раскатать в длинные жгуты и обмотать сосиски по спирали.
    7. Выложить сосиски на противень и выпекать в течение 20 минут

    Приятного аппетита!